Poperinge, hopmetropool van Vlaanderen

Ongetwijfeld hebt u in het landschap al de groepjes ranke staken opgemerkt. Vanaf de 14e eeuw verving de hopcultuur de wegkwijnende lakenhandel. De teelt van hop is van wezenlijk belang bij het brouwen van bier, want de bellen geven niet alleen de typische smaak, maar zijn ook een natuurlijk bewaarmiddel.

Om de drie jaar trekt een hoppestoet door de straten van de stad. Met reden, want de 250 hectaren plaatselijke hop vertegenwoordigen drievierde van de nationale oogst.

In de Gasthuisstraat is het Nationaal Hopmuseum gevestigd en in hetzelfde complex ziet u het geboortehuis van Dirk Frimout, de eerste Belgische astronaut.
Verlaat de stad niet zonder u te verwennen met een hommelbiertje, tenzij u de dag nog te jong vindt.