
In de 19e eeuw werd Brouage gebruikt als opslagplaats van kruit voor het Franse leger.
Er kwam weer een klein garnizoen voor de bewaking en er werd een brug gebouwd om het kruit zo sneller naar Rochefort te kunnen vervoeren. Wel werd er nog een beschermende muur gebouwd, daar er totaal meer dan een miljoen kilogram lag opgeslagen.
In de tweede helft van de 19e eeuw werd een deel van de gebouwen afgebroken om als plaveisel te dienen. Zelfs de Poort Hiers wordt gesloopt en een grote bres in de muur maakt de aanleg van de D3 mogelijk dwars door het stadje.
Samuel de Champlain (de stichter van het nieuwe Frankrijk = Canada ) is de beroemdste inwoner van Brouage geweest. Hij stichtte in 1608 de stad Québec.