Na het sprookjespaleis Neuschwanstein in Beieren is Burg Eltz misschien wel het mooiste kasteel van Duitsland. Niet voor niets liet Lodewijk XIV het intact toen hij in de 17e eeuw vrijwel alle burchten en kastelen in het Rijnland uit veiligheidsoverwegingen liet slopen. De kleine Franse despoot had immers altijd al een zwak voor pracht en praal. En wie zou een juweeltje als Burg Eltz tot de slopershamer kunnen veroordelen zonder daar slapeloze nachten aan over te houden?
Victor Hugo niet in elk geval. Die beweerde dat hij nog nooit in zijn leven zoiets had gezien en beschreef het slot met een soort angstige eerbied: 'groot, vreselijk, vreemd en donker'. Vreemd is Burg Eltz zeker. Het gebouw vormt een onoverzichtelijke potpourri van zalen, torentjes, muren en kantelen. Zowel van buiten als van binnen is het vrijwel niet mogelijk om zicht te krijgen op de structuur van het gebouw en dat draagt natuurlijk sterk bij aan de romantische, geheimzinnige uitstraling van Burg Eltz. Leun tegen een kandelaar en zie: een geheime kamer. Dit soort avonturen lijkt hier helemaal niet zo ondenkbaar.
De uitstraling van het kasteel heeft alles te maken met de bouw ervan die in de loop van vele eeuwen heeft plaatsgevonden. Vrij uniek is het dat dit steeds geschiedde in opdracht van de familie Von Eltz. Het grafelijk geslacht heeft de burcht al in bezit sinds de eerste graaf in de 12e eeuw met de bouw begon. De meeste nazaten lieten zich niet kennen en voegden een torentje, kamer of complete vleugel toe. Vandaar het organisch aandoende geheel.
Ook de huidige eigenaar van het kasteel behoort nog altijd tot de familie. Om het peperdure onderhoud aan het slot te kunnen betalen ontvangt hij toeristen met open armen. Maar gelukkig waakt hij er tevens over dat de authenticiteit van het slot niet in het geding komt. Zo ligt de belangrijkste parkeerplaats op twintig minuten wandelen van het slot. En om 'toeristenschade' te voorkomen kan het kasteel alleen onder leiding van een gids worden bezocht.
Tijdens de rondleiding krijgt u een goede indruk van het burchtcomplex en de woonhuizen die daar deel van uitmaken. Tot de hoogtepunten behoort onder meer een fraaie wapencollectie met lansen, harnassen en een aantal opmerkelijke vuurwapens uit de tijd dat deze nog als een curiositeit golden. Een tweetal Vlaamse wandkleden uit de 16e eeuw laat zien dat Europeanen in die tijd nog dachten dat de Nieuwe Wereld een vindplaats was voor de meest fabelachtige wezens.
Verder heeft het kasteel in zijn collectie een aantal werken van oude meesters, kostbaar Chinees porselein, prachtige meubels en bijzonder fraaie gebrandschilderde ramen. Wie dan nog niet genoeg gezien heeft kan naar naar de Schatzkamer waar gouden bokalen, juwelen en andere sieraden het kasteel een koninklijke allure geven.