Goslar is de duizendjarige Keizerstad, tevens rijks- en hanzestad. De keizers hielden er vroeger geen vaste woon- of verblijfplaats op na, maar reisden door hun rijk naar verschillende residenties van waaruit ze regeerden. Ze lieten ook in Goslar zo'n onderkomen bouwen waar ze graag verbleven. In de tiende eeuw namen ze reeds hun intrek in deze zogenaamde Kaiserplatz. Door ingrijpende restauraties en het aanbrengen van wandschilderingen in de 19e eeuw heeft de Platz zijn middeleeuwse karakter voor een deel verloren. Toch is het zeker een bezoek waard. Al is het maar omdat hier tal van rijksvergaderingen worden belegd en vorsten en pausen werden ontvangen. 's Winters gebruikte men hiervoor de benedenverdieping, die de vorm heeft van een Grieks kruis, terwijl men 's zomers vergaderde in de grote achthoekige bovenzaal.
In de binnenstad staan meer dan duizend huizen die op de monumentenlijst staan, waaronder een paar honderd van vóór 1550. De mooiste, kleurig geverfde en soms met houtsnijwerk versierde gevels vind je in de zijstraten. De Marktplatz, het marktplein, is het centrum van de oude stad met in het midden een fontein uit de 12e eeuw, gekroond door de rijksadelaar, het symbool van de stad. Het klokkenspel informeert u om de drie uur (9-12-15 en 18) over ridder Ramm. Hij kijkt uit over de Harz, terwijl zijn paard ongeduldig met zijn poot over de grond krabt en blinkend zilver blootlegt. Dit is, volgens een legende, het begin van de mijnbouw in de nabijgelegen Rammelsberg, waar reeds in 968 mijnwerkers bezig waren kostbare metalen als zilver, koper, lood en zink naar boven te halen. In 1978 werden de mijnen gesloten en omgevormd tot het Bergbaumuseum.
Aan het Marktplein ligt ook het raadhuis dat uit de 12e eeuw stamt. Van buiten een waar barok genot, met zijn vijf spitsbogen en later aangebouwde trap. De raadskelder heeft gotische gewelven. Boven is de zogenaamd huldigingzaal met schilderingen uit het begin van de 16e eeuw. In de grote zittingszaal, vroeger gerechtshof, werd in 1959 een indrukwekkende schildering met een voorstelling van het laatste oordeel blootgelegd.
Verder vindt men er o.a. een kan, een prachtig stuk zilversmeedkunst (1477) en het Goslarer Evangelium, een heel mooi versierd evangelieboek. Van de gildenhuizen die om de markt lagen is het in 1494 gebouwde Kaiserworth het best bewaard gebleven. Het was vroeger het huis van het gilde van kooplui en groothandelaren in stoffen. Nu is het een restaurant. Van de verdere gildehuizen is nog het 16-eeuwse Bakkersgildehuis op de Marktstrasse en de Bergstrasse interessant.
De vroegere Kloosterkerk Neuwerk van de Cisterciënzers is van rond 1200 en is sinds 1570 een protestantse kerk. De basiliek toont nog zijn oorspronkelijke vorm. Oude fresco's uit de 13e eeuw zijn later met witkalk bedekt. Nu zijn ze gedeeltelijk weer tevoorschijn gehaald. Ze tonen byzantijnse invloeden. Van de vroegere vestingwerken zijn nog gedeelten bewaard gebleven: delen van de stadsmuur, torens, wallen en poorten, zoals de Zwinger am Wall (met een museum van martelwerktuigen) en de Brede Poort.
In het Gemeentemuseum (Goslarer Museum), Königstrasse 1, kunnen kunstschatten uit de vroegere Dom bewonderd worden, zoals het zogenaamde Krodo-altar uit de elfde eeuw, maar ook een geologische verzameling, die o.a. de klassieke geologische kwadraatmijl van Goslar verduidelijkt. Verder kunt u nog het Mönchehaus-Museum (Monnikenhuismuseum) voor moderne kunst bezoeken aan de Mönchestraat 3.