De Cathédrale St. Pierre, waaraan men in 1227 begon, stortte 2 keer in voordat het gebouw in het begin van de 14e eeuw af was.
Ook hier wilde men, zoals wel vaker destijds, een kathedraal die hoger moest zijn dan de andere kathedralen in de rest van het land. Toen men in 1573 een vieringtoren op het dak zette, stortte de hele viering ook weer in.
Maar toch, wat er over is, is nog altijd een meesterwerk van gotische bouwkunst.
Beauvais kende vroeger een belangrijke tapijtindustrie.