
Colmar beleefde zijn hoogtijdagen in de 16e eeuw als handelsnederzetting en haven voor wijnhandelaren, en van het oorspronkelijke karakter van dit Petit Venise is het meeste intact gebleven. Schitterende vakwerkhuizen sieren de zone rondom het Koifhüs inklaringsgebouw aan de Place de l'Alsacienne Douane en de Place de la Cathédrale.

Bijzonder zijn ook de Eglise St- Martin en de Eglise Dominicains waarvan in de laatstegenoemde het schitterende 'La vierge au buisson des Roses' (1473) van Schongauer prijkt.
Een dominicanenklooster aan de Place d'Unterlinden huist een gelijknamig museum met oude schilderijen uit de streek en een beroemd altaarstuk door Matthias Grünewald. Het Maison des Têtes aan de Rue des Têtes is eveneens bijzonder vanwege de gebeeldhouwde gezichten aan de gevel van dit renaissancistische pand.