Het gezellige Salon-de-Provence

Salon is een gezellig stadje (32.000 inwoners) met mooie pleintjes, beschaduwd door platanen.

Eén ervan is de Place Crousillat met de traditionele fontein en ook de Porte de l'Horloge, een zeventiende-eeuwse stadspoort. Het kasteel, le Château de l'Emperi, dat o.a. een oorlogsmuseum herbergt, staat op het hoogste punt. Het werd in de veertiende en vijftiende eeuw gebouwd.

We treffen er ook twee interessante kerken aan: de St. Michel uit de dertiende eeuw, met een mooi Romaans portaal en de St. Laurent uit de veertiende/vijftiende eeuw, waarin zich heel wat mooie beelden en ook de graftombe van Nostradamus bevinden. Nostradamus ligt begraven in de derde kapel links. Daar hangt ook zijn portret, dat door zijn zoon geschilderd werd.

Het oudste gedeelte van Salon-de-Provence is gebouwd tegen een heuvel, die wordt bekroond met een prachtig kasteel. De stad wordt omsloten door olijfgaarden en produceert al sinds de 15e eeuw olijfolie. Salon heeft enkele lichte industrieën (zeep) en een opleidingsschool van de Franse luchtmacht.