Limoux, de tuin van de Aude

Limoux ligt in een vruchtbare streek aan de linkeroever van de Aude. Ze wordt zelfs 'le jardin de l'Aude', de tuin van de Aude, genoemd en er worden bloemen, groenten en fruit geteeld.

Het plaatsje heeft een schilderachtige binnenstad. Het centrum is 'la Place de la République'. Deze is aan drie kanten omgeven door arcaden (15e-16e eeuw) en in het midden hiervan is een fontein. De kathedraal, die gewijd is aan de Heilige Martinus, heeft fraai houtsnijwerk aan koor, altaar en altaarblad. Zij werd gebouwd tussen de 12e en de 15e eeuw.

In het museum Petiet aan de Promenade du Tivoli worden schilderijen tentoongesteld van de 'Belle Epoque' (eind 19e, begin 20e eeuw). Hier zijn ook archeologische vondsten te bewonderen.
Als u een wijnkenner bent, heeft u waarschijnlijk wel eens de 'Blanquette de Limoux' geproefd, een witte wijn uit deze streek, mousserend en ze laat zich drinken als champagne.

Ten noordoosten van Limoux aan de D104 lag vroeger een pelgrimskerk 'De Notre-Dame-de-Marceille'. In één van de kapellen van deze kerk een zwarte Madonna.