Meursault, bekend om zijn witte wijn

Meursault is een attractief stadje met een 14e-eeuwse kerk, een stadhuis met de typisch Bourgondische dakbedekking (kleine geglazuurde tegels in mozaïekvorm) en resten van een 14e-eeuws leprozenhuis. In Meursault werd een deel van de film 'Samen uit, samen thuis' van Louis de Funès en de Bourvil opgenomen.

Meursault produceert hoofdzakelijk witte wijn. De absolute top van de witte wijnen vindt men in Puligny-Montrachet en Hassagne-Montrachet (ten zuiden van Meursault). Het drinken van de daar gemaakte wijn is een belevenis, een explosie van smaak en geur. Dumas stelde het als volgt: 'Je moet Le Montrachet drinken op je knieën en met ontbloot hoofd'. Deze wijn is duur, maar, zoals gezegd, de beste witte wijn ter wereld.

In principe worden alle witte wijnen in de Bourgogne alleen van de Chardonnay druif gemaakt. Alle rode Bourgognes van de Pinot Noir en alle rode Beaujolais van de Gamay. Dit in tegenstelling tot de Bordeaux, die van een compositie van diverse druivensoorten wordt geproduceerd.