
Deze stad ligt in het moerasgebied de Camargue, met de wilde paarden en de sierlijke flamingo's. Volgens de legende kwamen hier in 40 na Chr. een aantal volgelingen van Jezus, onder andere Maria Salome, de moeder van Johannes, Lazarus en zijn twee zusters, Martha en Maria-Magdalena, en Maria, de moeder van de apostel Jacobus, aan wal. De twee moeders van de apostelen zouden hier ook samen met Sara, hun zwarte dienstmaagd, begraven liggen. Daarom komen hier jaarlijks in mei en oktober de zigeuners in groten getale voor hun pelgrimstocht naar deze plaats, om hun beschermheilige Sara en de heilige Maria Jacobe te vereren.
De versterkte kerk van Saintes Maries is reeds van verre te herkennen en waakt als een bastion van God over de Camargue en de zee. Deze kerk, gebouwd eind 12e eeuw, werd in de 14e eeuw versterkt en in de 15e eeuw verbouwd. In het Musée Boroncelli vindt u informatie over het leven in de Camargue.