Saumur, van kasteel tot champignon

Bezoekers van Saumur kunnen zich opmaken voor een boeiend stadje dat meer te bieden heeft dan een schitterend kasteel alleen. Van oudsher een protestants bastion waar ondermeer de École Nationale d'Equitation gehuisvest is en het 'Cadre Noir' zijn wervelende ruiterkunsten vertoont. Niet ver gelegen van de immense tufsteengrotten en het hierin gevestigde 'Musée du Champignon', is Saumur eveneens befaamd om haar mousserende wijnen.
Het 'onbetwiste' hoogtepunt van ieder bezoek aan deze 17e-eeuwse stad blijft echter het Chateau de Saumur dat imposant neerkijkt over de stad en de Loire. Dit door Lodewijk I van Anjou gebouwde en later door diens kleinzoon Koning René weer verbouwde kasteel, kan vandaag de dag worden bezichtigd.
Een saillant detail is dat Saumur de inspiratiebron was van de beroemde schrijver Balzac. Zijn roman Eugénie Grandet speelt zich namelijk af in het Maison des Compagnons aan Place St-Pierre.