Centraal in Fontanellato ligt dit kasteel, dat omgeven is door een slotgracht waarin tal van grote karpers zwemmen. Gedurende vijf eeuwen hoorde het toe aan de Signori di Sanvitale, één van de invloedrijkste families van Parma. De rijke dames en heren hoorden bij de intimi van de paus en waren uitgesproken francofiel. Zij nodigden vooraanstaande kunstenaars uit om hun middeleeuwse kasteel te decoreren.
Een bezoek (onder leiding van een plaatselijke gids) duurt ongeveer een uur en brengt u in typische zalen met een grote diversiteit aan meubels en veel voorwerpen van familiaal en dagelijks gebruik.
Vergeet zeker de zaal van Diana niet met de waardevolle fresco's van Parmigianino.
