
Al heel vroeg werd in het gebied ten zuiden van Bolzano wijn geproduceerd. De Romeinse schrijvers Tacitus en Vergilius hadden al lovende woorden voor de 'vinum Raeticum'. In de Middeleeuwen hebben monniken de wijncultuur in stand gehouden.
Een tocht door dit gebied, waarin ook tal van kastelen liggen, biedt veel aantrekkelijks.