Museumbrouwerij De Roos

In de noordwestelijke hoek van de Vrijthof in het Brabantse Hilvarenbeek ligt De Roos, de enige, nog authentieke dorpsbrouwerij in Nederland. Onlangs geplaatst op de Rijksmonumentenlijst. De brouwerij werd in de negentiende eeuw ingericht en functioneerde tot 1933. Pas in het najaar van 1997 kwam daar verandering in. Voor het eerst na vierenzestig jaren vloeide er weer bier uit de Roosketels. Ambachtelijk en met liefde voor het bier gebrouwen. Niet in de oude ketels maar in een gloednieuwe micro-brouwerij. Vrijwel de gehele inventaris, inclusief de ketels, de stookplaatsen en het koelschip bleven bewaard. Een enthousiast team van vrijwilligers, verenigd in een stichting heeft de taak op zich genomen het monumentale brouwerijgebouw te bewaren en in zijn oude luister te herstellen. Museumbrouwerij De Roos is in de weekenden open van 13.00 tot 17.00 uur
Op alle dagen is het museum op afspraak te bezoeken voor groepen vanaf tien personen. De bezoekers krijgen een indruk van het functioneren en het werken in een dorpsbrouwerij van weleer. Door onze bieren te nuttigen in ons schitterende proeflokaal steunt u de restauratie en exploitatie van Museumbrouwerij De Roos in Hilvarenbeek. Nu al een begrip in bierminnend Nederland en ver daarbuiten.

Adres

St. Sebastiaanstraat 4
5081 ZG HILVARENBEEK
Nederland
Tel.: 013-5055045
E-mail: deroos@museumbrouwerij.nl

Museumbrouwerij De Roos op internet