Elx, beroemd door zijn palmentuinen

Deze plaats is het meest bekend en beroemd door zijn palmentuinen, waarvoor de Feniciërs reeds de basis gelegd zouden hebben. Daarna zijn de Moren hiermee doorgegaan; tenslotte stamde de palm uit hun vaderland. De ene reisgids heeft het over een totaal van 300.000 palmen, een andere zelfs over 600.000. Het zijn er in ieder geval ontzettend veel en men waant zich er soms in Afrika, mede door de smalle straatjes en witte huizen met platte daken.
Een van de tuinen de Huerto del Cura (de tuin van de pastoor) is ingericht als botanische tuin en kan bezocht worden dagelijks van 9.00 - 18.00 uur. In de tuin staat ook een zeer speciale zevenarmige palm, de Palmera del Cura of ook wel Palmera Imperial genoemd.
Eveneens in de tuin staat een replica van de bekende Dama de Elche, een zeer fraai circa 2500 jaar oud borstbeeld van een vrouw, dat bij opgravingen in de buurt gevonden is.

Bezienswaardig zijn verder nog de 17e-eeuwse Basilica de Santa Maria met een barok hoofdportaal en een rijk versierd hoofdaltaar. Naast de kerk een gotische toren de Calahorra, die vroeger deel uitmaakte van de verdedigingswerken van de stad.