Hopmuseum Poperinge
| Een HOPje naar het NATIONAAL HOPMUSEUM te POPERINGE Poperinge, gezellige hopmetropool in Zuidwest-Vlaanderen (België), levert 75% van de nationale hopoogst. Door burenruzie met lakenwevend Ieper verdween de eens zo bloeiende handel, maar de hop rankte via de St.-Bertinusabdij van St.-Omer (F) naar Poperinges vruchtbare bodem. Zo'n 220 ha met 60 telers typeren Poperinges landschap. De rechtswindende en doorlevende plant klimt langs de geleiddraad tot 7m hoogte. De vrucht, de hopbel, bevat hopmeel of lupuline dat bier zijn aroma geeft en tevens een belangrijk natuurlijk bewaringselement is. De jonge wortelloten, hopscheuten, vormen vanaf de eindejaarsfeesten tot begin april een gastronomische delicatesse. In de hoppestad past dan uiteraard ook een NATIONAAL HOPMUSEUM. Hop werd tot eind der jaren '60 gewogen, gekeurd en geperst in het Stadsschaal-pand. De nieuwe bezoekersomloop slingert zich als de hopplant van zolder tot gelijkvloers. Maquettes, projecties en veel authentieke werktuigen vertellen de geschiedenis van de hopplant, de hopteelt, en de hopoogst waarbij typische personages als De Neus en De Zakker u vergezellen. Het bezoek eindigt met allerlei toepassingen van hop en dat is heel wat meer dan bier alleen. Een audiogids en hommelquiz maken van uw bezoek een interactief gebeuren. Tenslotte nodigt het hopmuseum u uit om de regio met hopvelden, typische hopasten en gastronomie te verkennen. Daar past uiteraard een hopperijk biertje bij |
| Adres |
| Gasthuisstraat 71 8970 POPERINGE België Tel.: 057-346676 Fax: 057-335703 E-mail: hopmuseum@poperinge.be Hopmuseum Poperinge op internet  |
