Heerlijk eten in Ljubljana: 5 tips

De hoofdstad van Slovenië, Ljubljana, is steeds populairder onder Nederlandse vakantiegangers. Én terecht als je het mij vraagt. Niet alleen vanwege de historische architectuur, prachtige natuur en de fijne sfeer is Ljubljana een bezoek waard. Vergeet ook zeker niet het eten! Voor ieder wat wils in deze stad: van een typische Sloveense kranjska klobasa worst tot een heerlijke burger. Maar waar kun je al dat lekkere eten vinden en wat zijn de leukste restaurants in Ljubljana? Ik zocht het voor je uit.

1. Voor de twijfelaar

Vind je het lastig om een keuze te maken of heb je zin in van alles, dan is de foodmarkt Open Kitchen perfect voor jou. In maart t/m oktober is er elke vrijdag een markt waar Sloveense chefs heerlijke gerechten bereiden. Je kunt hier rustig rondstruinen en je laten verrassen door al het lekkers. De diversiteit is groot, je vindt er onder andere zelfgemaakte Sloveense pasta, loempia’s, spareribs, gevulde crêpes, lokale biertjes en nog veel meer.

Open Kitchen - Ljubljana
Locatie: Pogacarjev trg, 1000 Ljubljana

Lees ook: De 5 leukste activiteiten bij het meer van Bled
Lees ook: Waarom is Ljubljana eigenlijk zo hip?

2. Voor de vleesliefhebber

Vlak bij het beroemde Drakenburg, in het centrum van Ljubljana, zit Pop’s Place. Deze burgertent serveert heerlijke én betaalbare burgers. Er is keuze genoeg. Om de avond compleet te maken, kun je een van de vele speciaal-biertjes bestellen. De biertjes zijn bijzonder omdat ze bijna allemaal lokaal gebrouwd zijn. Nét even wat anders. Pop’s Place is zeker een aanrader als je zin hebt in een lekkere burger met frietjes.

Burgers @ Pop's Place - Ljubljana
Locatie: Cankerjevo Nabrezje 3, 1000 Ljubljana

3. Voor de zoetekauw

Het restaurant The Nebotičnik Cafe is gevestigd bovenop het Skyscraper-gebouw, vanaf hier heb je een prachtig uitzicht over Ljubljana. Met de lift beland je op de 12e verdieping. Eenmaal boven kun je genieten van een adembenemend uitzicht, onder het genot van een stuk taart, een cocktail of gewoon een kop koffie. Dit restaurant is de ideale plek om na een middagje cultuur snuiven even te ontspannen. Tip: door het fraaie uitzicht op de stad is deze plek perfect voor een mooie familiefoto, zeker één voor in de boeken.

Skyscraper - Ljubljana
Locatie: Shtefanova ulica 1, 1000 Ljubljana

4. Voor de cultuursnuiver

Restaurant Julija is te vinden in het oude gedeelte van Ljubljana en kenmerkt zich door de romantische sfeer en het goede eten. Er is genoeg keuze voor iedereen: Europees, Sloveens, maar ook vegetarisch en veganistisch. Ook is er gedacht aan de kleintjes, zo zijn er speciale kinderporties beschikbaar. Probeer ook eens de typische Sloveense gerechten, deze verschillen per dag en zorgen voor dat extra beetje vakantiegevoel! Probeer bijvoorbeeld idrijski žlikrofi, dit zijn Sloveense dumplings.

Restaurant Julija
Locatie: Stari trg 9, 1000 Ljubljana

5. Voor de snelle eter

Mocht je onderweg snel een hapje willen eten, dan is een kranjska klobasa iets voor jullie. Deze traditionele Sloveense worst is in het centrum van Ljubljana te verkrijgen, bij het tentje Klobasarna. Lekker gemakkelijk met een broodje en soep. Het originele recept van de worst mag maar door 11 gecertificeerde producenten bereid worden. Elke jaar in mei vindt zelfs het Festival of the Carniolan sausage plaats om de worst te promoten.

Kranjska klobasa - Ljubljana
Locatie: Ciril-Metodov trg 15, 1000 Ljubljana

Heb jij nog geen vakantie geboekt naar Ljubljana, maar kun je na dit blog niet meer wachten? Bekijk dan snel de onderstaande campings in Slovenië en boek alsnog!

Lees ook: 4 x 4-sterrencampings in Slovenië
Lees ook: 3x glamping in Slovenië

Avatar
  • Auteur: Lucia Velthuis
  • Een echte liefhebber van kamperen, maar soms kiest ze voor extra luxe en geniet Lucia in een luxe glampingtent! Ze kan zich ondertussen een Glamping-expert noemen. Nu inspireert ze graag mensen met nieuwe ideeën en leuke tips voor een geslaagde kampeer- of glampingvakantie.

Reageer

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.